Неимоверно вкусный пирог с брусникой способен заменить даже торт. Привлекательный внешне, ароматный, с характерной кислинкой он бесподобен.
При этом для приготовления не понадобится много усилий. Все здесь делается буквально на ходу. Ингредиенты: брусника (можно замороженная) — 300 г масло сливочное — 100 г сахар — 100 г ванилин — 1 пакетик соль — 1 щепотка разрыхлитель — 1 ч.
л яйцо — 1 шт. мука — 200 г кукурузный крахмал — 1 ст.л Для заливки: сметана — 200 г сахар — 100 г К маслу добавляем сахар и ванилин, а затем хорошо разминаем руками.
Вбиваем яйцо, добавляем соль и перемешиваем. К муке добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Затем соединяем муку с масляной основой и замешиваем тесто.