Вкусное слоёное вытяжное тесто — палочка-выручалочка, когда хочется приготовить пирожки без дрожжей или даже постные. Выпечка получается очень вкусной.
Попробуйте приготовить — у вас получится с первого раза! Ингредиенты: 6 стаканов муки (1 стакан = 200 мл); 3 стакана воды; 1,5 ч.
л. соли; для начинки: 500 гр. шпината, 1 лук, 1 ч. л. соли (можно взять другую начинку: картофель, грибы, или сладкую — варенье и т.
д.); сливочное или растительное масло. В муку добавьте соль, перемешайте. Влейте воду, замесите мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.