Казалось бы, что может быть проще покупки яиц в магазине? Главное – ориентироваться на собственные предпочтения. Кто-то постоянно выбирает одну и ту же марку, кто-то обращает внимание на цвет скорлупы (белая либо коричневая). Но многих граждан объединяет одно – приобретают, как правило, яйца крупного размера.
Руководствуются при этом распространенным стереотипом: больший размер якобы свидетельствует о более высоком качестве продукта.
Специалисты популярно разъяснили, почему данный миф является именно мифом, то есть заблуждением. И дело здесь не в том, что яйца категории С0 дарят нам куры элитных пород.
Не спешим верить всему, что говорят желающие нам как можно быстрее и подороже продать. Эксперты указывают на то, что отборные яйца, которые так влекут многих, обычно несут старые куры-несушки.
Читать на belnovosti.by

