Бульонные кубики — настоящее спасение для хозяек, ведь буквально за несколько минут из них можно приготовить насыщенный и вкусный бульон для супов.
Однако огромным недостатком покупных бульонных кубиков является их состав. Такой продукт, содержащий больше количество вредных химических добавок и не несет в себе никакой пользы.
Оказывается, приготовить овощные бульонные кубики можно и в домашних условиях. Домашние бульонные кубики не содержат химикатов или каких-либо добавок, они отлично подходят для приготовления супов.
Ингредиенты для приготовления: 3 моркови; 1 лук-порей; 2 пастернака; 2 корня петрушки; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 1/2 зеленой репы; 1/2 сельдерея и его листьев; 1 корень куркумы (2 ст.л молотой куркумы); горсть петрушки; подсолнечное масло для обжаривания овощей; 80 грамм соли.