Суп-пюре, который в ресторанах еще называют «крем-суп» — универсальное блюдо для взрослых и детей. Основа супа — овощи, так что крем-суп из картофеля, тыквы, грибов и других овощей можно есть на завтрак, обед и ужин.
Сегодня я поделюсь несколькими простыми рецептами овощных крем-супов, которые по вкусовым качествам не уступают ресторанным блюдам. © Pexels Крем-суп из картофеля Что можно сделать с парой картофелин?
Пожарить на сковороде, запечь в духовке, сделать драники или сварить пюре. А лучше — суп-пюре. Нежный сливочный вкус понравится и детям, и взрослым.
Такой суп готовится буквально за 20 минут, в итоге получается легкое, и, в то же время, сытное блюдо из картофеля. © Depositphotos Ингредиенты 500 г картофеля 500 мл бульона 100 г сметаны 100 мл сливок 2 ст.