Вместо черри можно взять обычные помидоры и порезать на кусочки, если они кисловаты, добавьте немного сахара. Травы берите на свой вкус, отлично работают здесь орегано и тархун.
Такую закуску хорошо использовать и в качестве начинки для брускетты!ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИДуховку предварительно разогреть до 200°C.
Приготовить заправку: 2 зубчика почистить и растереть в ступке, добавить сушеный тимьян и розмарин, посолить, поперчить, влить 2 ст.
ложки оливкового масла и все перемешать.Помидоры выложить в форму для запекания, полить чесночной заправкой и отправить в разогретую духовку на 8–10 минут, затем полностью остудить.Из половинки лимона выжать сок.Шалот почистить, разрезать на части и поместить в чашу блендера, влить сок лимона и