Так картофель вы еще не готовили! Вкусно, быстро и доступно
cpykami.ruИмея в запасе всего несколько картошин, можно вкусно и быстро накормить всю семью. Попробуйте приготовить картофельные грибы с чесночным соусом.
Необычная подача — лишь одно из достоинств этого блюда. Нежное картофельное тесто в сочетании с пикантным соусом не оставит равнодушных, придется по вкусу оно и любителям макаронных изделий.
Ингредиенты: Для теста: очищенный картофель — 400 г крахмал картофельный — 200 г вода — 150 мл Для соуса: измельченный чеснок — 2/3 ст.л порошок чили — 1 ст.л сахар — 1 ч.л соевый соус — 4 ст.л измельченный зеленый лук — 1 ст.л масло авокадо (любое другое растительное масло) — 3 ст.л Очищенный картофель нарезаем мелким кубиком, накрываем пленкой и отправляем в микроволновку на 7 минут (700 Вт).
Проверяем на готовность, а затем разминаем. Картофель для этого блюда можно также отварить. Перекладываем картофельное пюре в миску, добавляем крахмал, часть воды и начинаем замешивать тесто.
