Выбор масла для готовки и заправки ничуть не уступает по важности выбору остальных продуктов вроде овощей или мяса. Ведь от его качества зависит не только вкус и запах, но и польза приготовленного блюда.
Сегодня мы поговорим об оливковом масле, которого на прилавках продуктовых магазинов сейчас вполне достаточно на первый взгляд.
Но действительно ли доступное оливковое масло полезно? И на что следует обращать внимание перед покупкой? Сейчас разберем. © Pexels Выбор масла Оливковое и подсолнечное масла Пожалуй, сперва стоит подчеркнуть, что хоть оливковое масло в разы полезней подсолнечного, последнее всё же не стоит полностью убирать из продуктового арсенала.
Так как подсолнечное масло остается хорошей альтернативой для поджаривания и уже достаточно прочно закрепилось в нашей культуре.