Если хлеба в магазине нет или лень бежать, выручит этот рецепт дрожжевой выпечки от Ольги Шобутинской. Турецкий хлеб готовлю в форме стегоного одеяла.
Выходит он мягким внутри с хрустящей корочкой снаружи, ну а аромат кунжута добавляет выпечке шарма! Слава богу, запаслась дрожжами — пеку каждый день, соседям хлеб приношу.
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению воздушного турецкого хлеба.
Кто-то ест его, смазывая сливочным маслом. А кто-то добавляет разнообразные начинки! © Depositphotos Турецкий хлеб Ингредиенты для теста 250 мл молока 15 г прессованных дрожжей (или 5 г сухих дрожжей) 7 г соли 10 г сахара 30 мл растительного масла (без запаха) 350 г муки Ингредиенты для смазывания теста 1 яйцо 1 ст.