Что может быть вкуснее, чем свежеиспеченный домашних хлеб?! Приготовить дома хрустящий багет не составит особого труда, если использовать один интересный лайфхак.
Просто опустив хлеб перед выпечкой в воду буквально на 30 секунд, вам удастся добиться потрясающего результата. Перед таким хлебом просто невозможно устоять!
Для приготовления понадобится: 400 мл теплого молока; 1 ч л соли; 2 ч л сахара; 8 гр сухих дрожжей; 40 мл оливкового масла; 600 гр пшеничной муки; оливковое масло для смазывания емкости.
В теплое молоко добавьте соль, сахар, сухие дрожжи и оливковое масло и хорошо перемешайте. Добавьте муку и замесите плотное упругое тесто, которое не прилипает к рукам.