лайфхак кухня Идеи для лета

Учимся мариновать: 10 рецептов навсе случаи жизни

Сейчас читают: 854
www.goodhouse.ru

В сыром мясе и рыбе может таиться скрытая угроза для здоровья — это и паразиты, и возможные заболевания, и токсичные вещества.

Многие компоненты, входящие в состав популярных рецептов маринада, способствуют гибели микробов и глистов. Кроме того, в процессе маринования волокна продукта расщепляются подобно тому, как это происходит после попадания еды в желудок.

Это позволяет сократить время приготовления и превратить даже самую жесткую «калошу» в сочный и мягкий стейк. Пряности и прочие ингредиенты придают мясу и рыбе дополнительные нотки вкуса и интересный аромат.

Хороший маринад состоит из трех базовых компонентов: Существует несколько общих правил маринования продуктов: Состав: Состав: Состав: Особые указания: Соедините все компоненты

Читать на goodhouse.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA