Новогодний стол сложно представить без классических салатов оливье и сельди под шубой. Подайте в этом году всеми любимый салат в необычной форме! Ингредиенты для сельди под шубой: свёкла – 4-5 шт.; морковь – 3 шт.; картофель – 3 шт.; яйца – 4 шт.; сельдь – 1 шт.; майонез / майонезный соус – 300 гр; соль по вкусу.
Все овощи и яйца отварить, как и для классического салата, а также натереть на мелкой тёрке. Слои выкладывать на доску, застеленную пищевой плёнкой.
Поскольку это рулет, то слои следует выкладывать в обратном порядке. Начните со свеклы, разровняйте её в тонкий пласт. Каждый слой солите по вкусу.
Далее выложите отварную натёртую морковь и сеточку из майонеза. Промазывайте майонезом через один слой или же каждый слой, но очень