Намазка из баклажанов — мое недавнее кулинарное открытие. Признаюсь, к синеньким я всегда относилась с безразличием.
Готовила редко, да и то в составе овощных рагу разве что. Но стоило мне один раз приготовить эту невероятную закуску, как я влюбилась в баклажаны безвозвратно.
Для всех скептиков и настоящих ценителей я подготовила подробный рецепт с фото. Тебе понравится! Намазка из баклажанов Намазка из баклажанов — отличная идея для праздничной закуски.
Ее можно оформить в порционных тарталетках или подать вместе с другими овощами. Но я люблю готовить это блюдо просто так. Намазываю ароматный баклажановый паштет на хлебцы и ем вприкуску с помидорами и огурцами.