Пожалуй, одним из самых популярных советских рецептов является гуляш с подливкой. Его подавали во всех столовых СССР. Рецептура была одинаковой, а гуляш — изумительным.
Повторите этот легендарный рецепт дома, тем более, что это совсем не сложно! Ингредиенты: Говядина — 1,5 кг; Лук — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Мука — 3 ст.
л.; Томатная паста — 2 ст. л.; Вода — 1,5 л; Специи (лавровый лист, чёрный перец, соль, сахар); Масло растительное для жарки.
Мясо нарежьте крупным кубиком, обжарьте на растительном масле до корочки. Отправьте к обжаренному мясу сначала лук, через пару минут — морковь.