От такого завтрака, в основе которого — лаваш, не откажется никто! Готовое блюдо по вкусу напоминает пиццу, но получается даже вкуснее.
Готовится всего за 10 минут и совершенно без хлопот! Ингредиенты: тонкий лаваш — 1 шт.; 3 яйца; 1 болгарский перец; 1 помидор; 100 гр.
твёрдого сыра; 100 мл молока; соль, специи и зелень по вкусу; растительное масло для жарки. Лаваш порежьте тонкой соломкой. Также подготовьте овощи: нарежьте их некрупным кубиком.
Натрите сыр. Яйца взбейте с молоком и специями. Нарезанный лаваш выложите на разогретую сковороду (огонь уменьшите до чуть меньше среднего).