Долму готовят везде, де растет виноград. И всюду домашняя долма — просто объедение. Есть долма по-армянски, есть по-азербайджански, а сегодня приготовим долму ассорти по-грузински.
Почему ассорти, потому что готовится такая долма с овощами, а не с привычными всем листьями винограда. У нас привыкли называть это блюдо «долма», в других станах называют ее «толма».
Но как ни величай это блюдо, съесть захочется в любом случае. © Depositphotos Домашняя долма Долма с виноградными листьями очень напоминает привычные нам голубцы.
Рецепт похож, а вот долма ассорти готовится с овощами, крутить конвертики из листьев винограда не надо, так что этот рецепт я бы даже назвала быстрым.