Когда за окном сыро, а к настроению начинает подкрадываться осенняя хандра, ничто так не согревает как тёплый домашний суп. Однако, если традиционный борщ и рассольник вам уже успели наскучить, всегда можно приготовить что-то новое и интересное из уже имеющихся на кухне ингредиентов.
Так, в TikTok завирусился рецепт персидского супа. Это густое и сытное блюдо отдалённо напоминает лечебный куриный бульон и станет идеальным первым блюдом в осенний сезон.
Борщ, щи, рассольник, куриный бульон… На этом разнообразие первых блюд у многих из нас часто заканчивается. Однако не стоит бояться привнести чуточку новизны в эту категорию обедов.
Например, можно без труда приготовить персидский перловый суп Э Джо (E jo soup). Большая часть нужных продуктов наверняка уже можно отыскать на вашей кухне, а если чего-то не хватает, то это можно без труда купить в ближайшем супермаркете.