Как приготовить пирожные из оладий?

shkolazhizni.ru:

«Пирожные из оладий». Для приготовления теста нужно: Для крема используются: Для украшения понадобятся: Кроме того, могут пригодиться: Смешайте яйцо, желтки, молоко, сахар и соль, взбейте все это миксером и разделите на две равные части.

В каждую часть добавьте муку: в первую столько, сколько вы обычно кладете в тесто для оладий, а во вторую немного больше — тесто должно получиться тяжеловатым, густым.

Разогрейте сковороду и на подсолнечном масле пожарьте сначала оладьи из густого теста, а потом из более жидкого. Старайтесь, чтобы размеры оладий и их форма были примерно одинаковыми.

Количество плотных и мягких оладий должно совпадать. Остывшие плотные оладьи чуть-чуть присыпьте в центре сахарным песком, буквально несколько песчинок, и накройте теплыми легкими и воздушными оладьями из жидкого теста.