Гораздо вкуснее, чем чебуреки и беляши. Простой рецепт лепешек с мясной начинкой
Чебуреки и беляши — очень вкусные, но трудоемкие блюда. Альтернативой всеми любимых блюд станут вкуснейшие лепешки с мясной начинкой, приготовить которые не составит много труда.
Лепешки с мясом получаются очень сочными и прекрасно утоляют голод. Это блюдо полюбится всей семье. Для приготовления понадобится: мука — 400 — 430 гр; дрожжи сухие — 0,5 ч.л; молоко — 300 мл; соль — 1 ч.л; сахар — 1 ст.л; лук — 2 головки; говяжий фарш — 400 гр; соль, перец, кориандр — по вкусу; растительное масло для жарки.
Соедините муку и дрожжи. В теплом молоке растворите соль и сахар. Влейте молоко в муку и замесите упругое тесто, которое не прилипает к рукам.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут, за это время оно увеличится в размере в несколько раз. Соедините измельченный лук с фаршем и специями по вкусу.
