Грибной соус

sun-hands.ru:

Раньше, когда я еще совсем не умела готовить, думала, что соусы готовят только профессиональные повара на каких-либо торжествах или для королевских семей.

Это сейчас я не могу представить свои повседневные обеды и ужины без всевозможных заправок и соусов, а раньше и не знала «откуда ноги растут».

Рецепты других соусов смотрите в разделе Соусы на сайте «Солнечные руки». Что ж, хочу приоткрыть одну из страниц жизни соусов для тех, кто не использует их в своей кулинарии.Я расскажу, как приготовить грибной соус из шампиньонов – это любимый соус у меня и у моего мужа.

По-моему, я взяла рецепт из книги французской кухни, но, возможно и ошибаюсь. Просто я готовлю этот грибной соус уже так давно, что и не помню, где взяла рецепт этого грибного