Интересный и вкусный рецепт для любителей вкусно поесть! Готовится легко, продукты простые — жареная курица в грибном соусе!Для рецепта отлично подойдут куриные бедра, голень или целые окорочка.Рецепт:куриные бедра 3 шт,крахмал 1,5 ст.лож,соль, черный перец, сухой чеснок,лук 3 шт,грибы шампиньоны 250 гр,сметана 150 гр,молоко 100 мл,растительное масло 40 мл.Крахмал смешиваем со специями и солью и каждое бедро хорошо натираем.
Даем бедрам полежать минут 20.За это время лук и грибы нарезаем мелким кубиком.В небольшом количестве растительного масла обжариваем бедра до готовности.
В первую очередь со стороны шкурки.Параллельно, на второй сковороде, обжариваем лук до золотистости. Потом добавляем грибы (обжариваем и выпариваем лишнию влагу),