Кабачок завезли в Европу из Америки несколько веков назад, а цукини вывели итальянские селекционеры относительно недавно. Поэтому можно сказать, что цукини — итальянский брат кабачка.
5 интересных фактов Цукини и кабачок отличаются внешним видом и формой. Причем кабачок может достигать в размерах до 40 см, а цукини — только до 25 см.
Молодые овощи можно употреблять в пищу в сыром виде. Они содержат большое количество витаминов: B, C, PP. Польза от овоща велика: он способствует быстрому выведению желчи, обладает мочегонным действием, улучшает пищеварительный процесс, улучшает состав крови, выводит «плохой» холестерин, отвар из цветков облегчает аллергические реакции.