В течение этого периода церковный устав запрещает употреблять продукты животного происхождения: мясо, яйца и молочные продукты.
Рыба разрешена лишь в некоторые дни. Если вы хотите приготовить вкусный и сытный обед в пост, сделайте тефтели из гречки с грибами и томатным соусом.
По вкусу они совсем не уступают мясным. Гречневые тефтели с грибами постные Ингредиенты: 200 г гречки 100 г шампиньонов 4 ст.
л. томатной пасты 2 ст. л. муки + для панировки 1 репчатый лук Растительное масло – по вкусу Петрушка – для подачи Соль, перец Способ приготовления: Гречку перебрать, помыть и отварить до готовности.