Химия против нагара — прошлый век: как сода творит чудеса с пригоревшей посудой

belnovosti.by:

Застывший нагар после неудачной жарки превращает мытье посуды в настоящую пытку. Скребки оставляют царапины, а губка бессильна против обугленных остатков еды, сообщает корреспондент Белновости. Стандартные методы требуют времени и физических усилий, часто без гарантированного результата.

Существует способ, использующий простую химию для растворения даже стойкого нагара. Гидрокарбонат натрия, известный как пищевая сода, при нагревании в воде проявляет слабые щелочные свойства.

Эти свойства эффективно расщепляют пригоревшие жиры и органические остатки. Кипячение создает активную среду, где сода воздействует на нагар по всей поверхности одновременно.

Процесс требует минимального вмешательства, фактически сводя усилия к засыпанию порошка и включению плиты. Наполните проблемную сковороду водой так, чтобы она покрывала зону нагара минимум на сантиметр.