Этот десерт не только выглядит вкусно — он невероятно хорош собой! Сочные фрукты и ягоды, укутанные медово-лимонным желе, на «подушке» из сливочного мусса и хрустящей основы из печенья — это такой лёгкий летний десерт, от которого не оторваться!
Попробуйте приготовить такой чудесный тарт — открытый пирог. Ингредиенты для основы: 110 гр. печенья; 1 ст.
л. + 2 ч. л. сахара; 65 гр. сливочного масла. Ингредиенты для муссового слоя: 1 желток; 1 ст. л. + 2 ч. л. мёда; 1/4 стакана молока; 40 гр.
белого шоколада; 5 гр. желатина и 1 ст. л. + 2 ч. л. воды; 1/2 стакана жирных сливок (от 33 %). Ингредиенты для желейного слоя: 3 ст.