Как долго можно хранить готовые блюда: о чем нужно знать

belnovosti.by:

Многие люди стараются готовить с большим запасом. Конечно, все это значительно упрощает жизнь, ведь можно один раз приготовить и на протяжении недели просто разогревать.

А как долго могут храниться готовые блюда? Здесь есть несколько особенностей, которые точно стоит брать в учет. Как долго можно хранить Сроки годности готовой еды зависят от различных факторов, таких как: • состав продуктов; • способ приготовления; • условия хранения; • температура.

Обычно холодные блюда можно хранить в холодильнике от одного до трех дней, а теплые блюда – от двух до четырех дней. Однако некоторые продукты могут быть заморожены и сохранены в морозильной камере на более длительный срок.

Правила хранения Для этого следует использовать плотно закрывающиеся контейнеры или упаковку, хранить продукты при оптимальной температуре (холодильник или морозильная камера) и избегать повторного замораживания уже размороженных продуктов.