советы специи хранение пряности

Как хранить пряности, чтобы они не утратили вкус и аромат: 3 главных правила

Сейчас читают: 729
belnovosti.by

Чаще всего хозяйки хранят пряности, специи и травы в одной емкости в кухонном шкафчике.  Рядом могут лежать приправа для шашлыка, ванилин, лавровые листы, специи для рыбы, черный перец и другие средства, созданные для придания блюдам необычного вкуса.  Минус такого подхода к хранению заключается в том, что нужные приправы неудобно искать.

Кроме того, страдают вкусовые качества. Есть три простых правила, которым нужно следовать при организации хранения пряностей, специй и трав.

1. После приобретения трав и пряностей их раскладывают по герметичным контейнерам. На каждый из них приклеивают бумажки с названием и сроком годности.

Молотые специи в таком виде сохранятся на протяжении 3 лет. Кориандр, перец и корица продержатся 5 лет. 2. Хранить специи и пряности следует в темном и прохладном месте.

Читать на belnovosti.by
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA