И уже дома необходимо было бегом, пока никто из взрослых не видит, достать банку с вареньем и жирно намазать, небрежно отрезанный кусок воздушной хлебной мякоти с молочным привкусом… Во времена, когда в доме не оставалось ни капли варенья, можно было исхитриться и макнуть ломтик батона в воду, а затем посыпать его сахаром и втихаря съесть.
Как же дороги такие воспоминания… К сожалению, сегодняшние дети не могут попробовать тот нарезной батон, вкус которого знаком многим взрослым.
А всё из-за смены рецептуры и технологии приготовления. В советское время весь хлеб вырабатывался по ГОСТам. Существовали даже специальные сборники, в которых было поэтапно расписано, как готовить нарезной батон.