Никакой возни с тестом и дрожжами,без расстойки теста и даже без формы! Нужны только чашки и простые ингредиенты для вкусной выпечки. Ингредиенты: яйца — 2 шт.; сахар — 150 гр.; щепотка соли; растопленное слив.
масло — 100 гр.; кефир — 350 гр.; мука — 300 гр.; разрыхлитель — 10 гр .; изюм — 50 гр. Соедините в глубокой миске жидкие ингредиенты: яйца, сливочное масло, кефир.
Добавьте сахар и щепотку соли. Всыпьте муку вместе с разрыхлителем. Добавьте изюм, перемешайте. Тесто будет жидковатым — больше муки добавлять не нужно.
Чашки смажьте растительным маслом, слегка присыпьте манкой. В каждую чашу влейте липкое тесто — чуть больше половины чаши. Выпекайте при 170 градусах в духовке в течение 40 минут.