Турция Греция Египет Израиль Сирия Османская Империя Ливан кулинария люди личность шаурма Нео Турция Греция Египет Израиль Сирия Османская Империя Ливан

Кто придумал шаурму?

Сейчас читают: 893
shkolazhizni.ru

шаурмы прослеживаются до Османской империи, где подобное блюдо готовили уже несколько веков назад. Предшественником современной шаурмы считается блюдо «донер-кебаб» (döner kebab), появившееся, по наиболее распространенной версии, в конце XIX века в Бурсе, в Турции.

Тогда это был кусок мяса, пожаренный на вертикальном вертеле и подававшийся вместе с хлебом и овощами. Однако точная дата и автор изобретения донер-кебаба остаются предметом споров среди историков кулинарии.

В отличие от многих других блюд, история шаурмы не связана с одной конкретной личностью или событием. Её развитие происходило постепенно, трансформируясь под влиянием различных культур и кулинарных традиций.

В процессе распространения рецепта по разным регионам мира шаурма претерпевала изменения: добавлялись новые ингредиенты, совершенствовалась техника приготовления, появлялись новые способы подачи.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA