Можно ли есть куриные яйца, в желтке которых обнаружилось красное пятно? Одни люди такие яйца сразу же выбрасывают, другие пытаются удалить вкрапления.
А третьи готовят как ни в чём не бывало. Кто их них прав и откуда появляется этот подозрительный красноватый сгусток? Ответы в нашей статье.
Можно ли есть куриные яйца Существует поверье, что красное пятнышко на границе желтка и белка является зародышем цыпленка. Но это не более чем городская легенда.
На самом деле подобные пятна попадаются в 15 процентах яиц. И встречаются даже у тех кур, которые никогда не видели петуха. Дело в том, что при формировании яйца оно окружено пропитанным мелкими сосудами мешочком.