Ни один разумный человек не станет употреблять в пищу зеленый картофель, если ему дорого собственное здоровье. Но если картошка позеленела во время хранения, или вдруг во время уборки урожая значительная часть оказалась незрелой, не нужно горячиться и выбрасывать клубни. Существует 3 способа безопасного использования зеленой картошки.
Способ первый Позеленевшие клубни помогут сохранить заготовленные черенки, а все благодаря большому количеству питательных веществ и крахмалу в частности.
Черенки без особого стресса пролежат до самого привоя или посадки и покажут хорошие результаты приживаемости. Сначала клубень нужно обработать фунгицидом, удалить глазки, а затем воткнуть в него черенок и завернуть конструкцию в перфорированный полиэтиленовый пакет, после чего убрать в холодильник.
Так можно хранить виноградную лозу, яблоню, сливу, грушу и розы. Способ второй Самое простое, что можно сделать с зелеными клубнями, – оставить на семена.