Простота и уникальность этого постного блюда состоит в том, что мы используем готовую замороженную овощную смесь из супермаркета, в которой имеются и цветная капуста, и кукуруза, и морковь, и зеленый горошек.
Очень удобно после трудового дня быстро приготовить вкусный ужин, еще и постный.Как же нам приготовить постный рис с овощной смесью?
Наливаем в сотейник подсолнечное рафинированное масло, разогреваем его и выкладываем из пакета замороженную овощную смесь.Обжариваем, помешивая, пока смесь не разморозится полностью.
Затем доливаем воды, закрываем крышкой. Тушим 25 минут.Белый рис промываем несколько раз, отвариваем до готовности в большом количестве воды и сливаем на сито.Выкладываем рис в сотейник, добавляем соль, черный свежемолотый