Постный стол очень полезен для здоровья. Но продукты, применяемые в это время — овощи, злаки и другие — это наиболее утонченные кулинарные продукты, требующие нередко особого искусства приготовления и дающие самые удивительные результаты.
Вот рецепт необычайно вкусного и изысканного постного блюда, которое можно приготовить в те дни, когда разрешена рыба. Для приготовления этого блюда нам понадобится: Вымыв и обсушив полотняной салфеткой карпа, натираем его солью и перцем.
Отрезав от приготовленной половинки лимона 2 ломтика, разрезаем каждый из них пополам. В одном (!) боку карпа делаем небольшие надрезы (под углом 45 градусов) и вставляем туда эти половинки ломтиков лимона.