Консервированные кабачки — это незаменимая заготовка на зиму. Некоторые люди их любят больше чем огурцы. Кабачки обладают приятным и нежным вкусом и просто не заменимы в зимнее время в употреблении с кашками, картофельным пюре или гарнирами.Есть два способа приготовления консервированных кабачков.
В первом случае они стерилизуются, а во втором – нет. Если времени в достатке, то стерилизуйте, а если времени не хватает либо кабачки в небольшом количестве, то продукт можно и не стерилизовать.Рецепт со стерилизацией: Сначала нужно подготовить банки.Затем поставить рассол для варки.
В кастрюле на четыре литра налейте три с половиной литра воды, всыпьте соль и сахарный песок в соответствии с рецептом.После того, как раствор закипит, налейте в.