Рассыпчатый плов по рецепту Ларисы Рубальской, который по плечу и по карману любой хозяйке
Сегодня расскажем, как приготовить плов с курицей на плите по рецепту поэтессы, автора замечательных песен и ведущей собственного кулинарного канала Ларисы Алексеевны Рубальской.
Это отличное блюдо на каждый день, которое всегда получается очень вкусным и сытным. Плов с курицей на плите Ингредиенты 300 г длиннозернистого риса 300 г курицы 240 г лука 240 г моркови 3 головки чеснока 50 мл растительного масла для жарки зира, куркума, барбарис по вкусу 50–70 г нута чугунная кастрюля с толстым дном Приготовление Предварительно замочи в теплой воде на 6 часов нут (можно на всю ночь).© Depositphotos Нарежь крупными кубиками мясо.
Лариса Алексеевна предпочитает нарезать его помельче. По ее словам, так кусочки курицы попадут в больше тарелок, если придется кормить большую компанию.
Нарежь овощи: лук полукольцами, морковь соломкой толщиной приблизительно 0,5 см толщиной. Нагрей в чугунной кастрюле с толстым дном масло.
