Маленькие хитрости на кухне здорово экономят время и делают нас более опытными. Ведь кулинарное дело — это не просто строгое соблюдение рецепта при готовке.
Это еще и творчество, проявление смекалки и постоянная практика. Именно так и становятся опытными кулинарами: с помощью мозгов и смекалки. © Depositphotos Некоторые сложные блюда легко заменяются простыми аналогами.
Если, например, планируешь быстрый перекус, зачем «заморачиваться» с лишними действиями? Как раз о таких «кулинарных лайфхаках» мы бы хотели с тобой сегодня поговорить.
Кулинарное дело Начнем. Хоть сейчас и не сезон, есть отличный способ быстро очистить молодой картофель. Берем глубокую кастрюлю, высыпаем в нее картофель и 4–5 столовых ложек соли крупного помола.