Сахар является одним из наиболее эффективных средств снабжения организма источниками энергии. Его переносчик в клетки — гормон инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой.
В организме сахар расщепляется на глюкозу, избыток которой повреждает стенки кровеносных сосудов и может привести к отложению в них бляшек холестерина.
А это — угроза инфаркта или инсульта. Излишнее потребление сахара может привести также к ожирению и кариесу зубов. Что, испугались?!
Не будете больше есть сахар? Однако если вы внимательно прочитали вступительную часть статьи, то заметили там слова «избыточное потребление», неизменно сопровождающие страшилки.