Грядут праздники и снова хочется порадовать близких вкусными праздничными блюдами, приготовить что-то новенькое, блеснуть кулинарным мастерством.
Ингредиенты:Приготовление:Филе ягненка промойте, нарежьте пластинами, посолите и поперчите. Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте тонкими кружками, обжарьте до мягкости.
Лук нарежьте полукольцами, слегка припустите. Зелень и чеснок мелко нарубите. Помидоры нарежьте тонкими кольцами. Сыр натрите на крупной терке.Начинаем готовить.
Дно глубокого сотейника смажьте растительным маслом, посыпьте припущенным луком. Выложите ингредиенты слоями: филе ягненка, рубленую зелень, баклажаны, припущенный лук, помидоры, сыр, снова филе ягненка.