Что можно приготовить вместо мяса? Разве что тушеную фасоль.1 стакан фасоли;3 картофелины;1 луковица;1 помидор;1 перчик;1 морковь;растительное масло для жарки;соль по вкусу.Помидор режем мелко.Фасоль замачиваем на ночь затем отвариваем до готовности.Морковь натираем на крупной тёрке.Перец режем соломкой.В казане обжариваем мелко нарезанную луковицу.Затем морковь.Потом помидор с перцем.К луку, моркови, помидору и перцу добавляем фасоль.Затем нарезанный кубиками картофель.Заливаем водой на 1 сантиметр выше всего.