Восхитительная идея: завернутый пирог — на заметку всем хозяйкам
Даже самый обычный пирог с сыром или другими начинками можно сделать интересным и необычным блюдом. Завернутый пирог — новая, оригинальная идея, которую обязательно нужно попробовать.
Получается очень красиво и вкусно. Для приготовления теста понадобится: теплое молоко 200 мл; 1 ч. л. сахара (3 г); 1 стакан йогурта 180 г; теплая вода 200 мл; растительное масло 60 г; 1,5 ч л соли; 1 ч л разрыхлителя ; 1 пакет дрожжей (11 г); мука 760 г; Для начинки необходимо: 130 г сливочного масла; 200 гр сыра фета (творожный сыр); зелень петрушки; Для оформления подготовьте: кунжут; черный тмин; 1 яичный желток; растительное масло Приготовьте опару.
Для этого в большой миске соедините молоко, сахар, дрожжи и одну столовую ложку муки и оставьте на 10 минут. Добавьте к готовой опаре растительное масло, теплую воду, кефир или натуральный йогурт и хорошо перемешайте.
По частям всыпайте в миску муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесите мягкое упругое тесто, которое слегка прилипает к рукам.
