1. Сельдерей заменяю тонко нарезанной белокочанной капустой. 2. Вместо майонеза кладем сметану с добавлением горчицы или натуральный йогурт.
3. Если нужен шоколад, перемешиваем и взбиваем 3 ст. л. какао-порошка и 1 ст. л. растительного масла. 4. Бальзамический уксус можно заменить винным уксусом.
Если вы хотите максимально приблизиться к оригинальному вкусу бальзамического уксуса, попробуйте настоять винный уксус на травах и специях.
Это придаст ему более утонченный вкус и аромат. 5. Маскарпоне можно заменить жирным творогом, либо смесью жирных сливок и творога.