Как утверждают врачи, первые блюда непременно должны регулярно присутствовать в рационе каждого человека. Поскольку главной весенней бедой является авитаминоз, наш идеальный суп должен насыщать организм полезными веществами.
Именно этим славятся витаминные супы, основными ингредиентами которых являются овощи. Представляем вам подборку простых рецептов весенних супов из овощей. Зеленый борщ Зеленый борщ с щавелем и яйцом – это блюдо номер один весеннего меню.
Вы получаете не только вкусное, но и полезное блюдо. Главный секрет зеленого борща – варить зелень как можно меньше, чтобы максимально сохранить ее вкусовые качества и витамины.Ингредиенты: куриная грудка – 400 г, вода – 3 л, яйцо – 2 шт., картофель – 3 шт., морковь – 1 шт., зеленый