Запахи здоровье Психология счастье удовольствие Нео

Чипсы: ну как перед ними устоять?

Сейчас читают: 152
shkolazhizni.ru

вкуса. Соль, безусловно, играет ключевую роль. Она активирует рецепторы на нашем языке, посылая в мозг сигналы удовольствия.

Древний инстинкт: соль — жизненно важный минерал, наш организм запрограммирован на ее поиск. Но дело не только в количестве.

Производители чипсов используют сложные смеси специй, а главное — усилителей вкуса. Создаются уникальные, запоминающиеся вкусовые профили.

Смеси часто содержат глутамат натрия (MSG), вещество, которое усиливает вкусовые ощущения, делая чипсы еще более привлекательными.

Читать на shkolazhizni.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA