Приготовить вкусный борщ в банке куда проще, чем может показаться на первый взгляд. Если ранее кто-то думал, что это долго и непрактично, то на самом деле это не так.
Этот рецепт поможет сделать вкуснейший борщ и правильно его законсервировать. Небольшую баночку будет очень комфортно взять с собой на работу или в поездку. © Pixabay Борщ в банке Ингредиенты 2 кг свеклы 2 кг капусты 500 г лука 500 г моркови 1 кг помидоров 500 г сладкого перца 100 г соли 200 г сахара 200 мл растительного масла 100 мл уксуса (9%) © Freepik Овощной микс Приготовление Все овощи необходимо тщательно помыть и просушить.
Лучше всего выложить их на чистое полотенце или бумажные салфетки. Когда всё высохнет, начинай измельчать каждый овощ на небольшие кусочки.
Добавляй к овощам специи и растительное масло. Качественно перемешай все ингредиенты до однородности. Для того, чтобы всё поместилось, используй глубокую кастрюлю или таз.