Это вовсе не сорняк! Вкуснейший соус для шашлыка из полезной сныти
У многих на огороде растет сныть, и нередко ее воспринимают как надоедливый сорняк, а значит избавляются от этой травы и просто выкидывают ее.
А между тем сныть не только очень вкусная, но и очень полезная трава, ведь она обладает богатым биологическим составом. Сныть по запаху напоминает сельдерей, поэтому ее можно смело добавлять в салаты и прочие блюда.
Также из нее можно приготовить и, например, очень вкусный соус к мясу, в том числе к шашлыку. Для приготовления блюд из сныти используйте только молодые листья и побеги. Вам потребуются: молодая сныть; томатная паста; чеснок; кунжут Сныть нарезаем удобными для блендера кусочками, а затем перемалываем ее.
Добавляем к перемолотой сныти томатную пасту, сметану, простоквашу или что-то еще в качестве основы для соуса. Также добавляем зелень или зубчик чеснока.
