Гороховый суп с колбасой

sun-hands.ru:

Если честно, когда я первый раз приготовила суп с колбасой, мой муж посмеялся и спросил, можно ли это вообще есть, но попробовав, он съел все и потребовал добавки.

Дело в том, что мы привыкли к тому, чтобы бульон был мясной, на птице или на рыбе,  а с колбасой супы готовятся очень редко в повседневном меню обычных домохозяек.

Поэтому реакция на такие супы у всех разная. Хочу отметить, что гороховый суп в этом плане особенно выигрышно получается, за счет вкусовых сочетаний гороха и копченой колбасы.

Также один из моих любимых супов с колбасой – это рассольник и консоме по-немецки с хреном. Надо будет взять себе на заметку и позже приготовить эти супы для вас.Единственно, что еще требует к себе гороховый суп, это предварительное замачивание