Греческий салат — идеальное летнее блюдо: свежие овощи в сочетании с вкуснейшим сыром фета и черными оливками может выступать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира.
Чаще всего хозяйки заправляют греческий салат только оливковым маслом. Однако для того чтобы блюдо получилось максимально вкусным, лучше сделать многокомпанентную ароматную заправку.
Чтобы приготовить греческий салат потребуется: помидор – 200 г; перец – 1 шт; черные оливки – 70 г; огурец – 200 г; фета – 100 г; лук – 40 г.
Для заправки: сушеный орегано – 1 ч.л; сушеный базилик – 1 ч.л; соль – 0,5 ч.л. или по вкусу; сахар – 0,5 ч.л; лимонный сок – 1 ст.л; оливковое масло – 3 ст.л.