варенье зефир Быстрый рецепт

Из оставшегося варенья или повидла, которое никто не ест, готовлю очень вкусный заварной зефир без термометра

Сейчас читают: 306
cpykami.ru

Проще и быстрее зефир, пожалуй, не приготовишь. Термометр не нужен, все ингредиенты — доступные, а основа зефира — любое варенье или повидло, которое найдётся в холодильнике! Ингредиенты: 120 мл воды; 300 гр.

варенья или повидла; 150 гр. сахара; 8 гр. агар-агара (сила агара — 900); 1 ст. л. лимонного сока; 65 гр. белка (от 2 яиц среднего размера); 150 гр.

сахара (включая 8 гр. ванильного сахара); 1 ч. л. лимонного сока; 30-50 гр. сахарной пудры для посыпки Варенье или повидло предварительно перебейте погружным блендером и протрите через сито, чтобы оно стало идеально гладким.

Добавьте в 120 мл воды, сюда же — 150 гр. сахара, 8 гр. агар-агара и 1 ст. л. лимонного сока. Оставьте, чтобы агар начал работать.

Читать на cpykami.ru
Сайт lifehelper.one - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA