Раньше из свиных шкурок только холодец варила, научилась готовить деликатес, от которого никто не отказывается
Как приготовить свиные уши? Большинство уверены, что подобный ингредиент годится разве что для холодца. Кто-то же и вовсе считает, что уши невозможно употреблять в пищу.
Но это не так. Свиные уши — доступный и полезный продукт, который можно приготовить и подать по-разному. Запоминай наши лайфхаки и удивляй своих гостей. © Pixabay Как приготовить свиные уши Если есть опасения по поводу того, достаточно ли чистые уши, можно повторно очистить их над огнем.
Достаточно слегка подкоптить всю поверхность сырого уха свиньи, а затем пройтись по нему ножом. Остатки грязи наверняка будут уничтожены, а затем их можно попросту смыть обычной водой.
К слову, свиные уши отлично смотрятся не только в тарелках с холодцом. Их можно есть даже в сыром виде. Добавь соли, любимых пряностей или какой-нибудь соус, и быстрый перекус готов.
